Les vins du Domaine de Bouchaud

Cépage :

100 % Viognier

Dégustation :

Des notes de fruits comme l'abricot, d'agrumes prédominent sur ce vin élevé en fût d'acacia.
Les notes boisées sont subtiles en bouche ; le vin est harmonieux et s'arrondit en bouche.

Accords culinaires :

Il accompagne les viandes blanches, les fromages comme la brebis, les coquillages et poissons, et accompagne également des desserts.

Petit plus :

Inizio comme le début d'une nouvelle histoire, le départ d'une nouvelle bouteille.

A vous d'apprécier.
 

Bonne dégustation !

Cépages :

Viognier, Chardonnay.

Dégustation :

Le Chardonnay apporte des notes florales, le Viognier, des notes de fruits (abricots, agrumes).

Vin parfumé, frais et plaisant en bouche.

Vin sec.

Accords culinaires :

Il accompagne les apéritifs, les fruits de mer et poissons, et également les desserts.

Petit plus :

Eviter les vins trop glacés, au risque de perdre en bouche ses arômes.

Bonne dégustation !

Cépages :

Merlot, Syrah et Cabernet Sauvignon

Dégustation :

La Syrah et le Merlot apportent des notes de fruits rouges.

L’attaque en bouche est harmonieuse. Des arômes de fruits frais émergent en fin de bouche.

Accords culinaires :

Il accompagne les apéritifs et repas entre amis, et accompagne également un dessert aux fruits.

Petit plus :

Eviter les vins trop glacés, au risque de perdre en bouche ses arômes.

Bonne dégustation !

Cépages :

Syrah et Marselan.

Dégustation :

La Syrah apporte des notes de fruits rouges, le Marselan structure l'assemblage.

L’attaque en bouche est jeune. Vin parfumé et agréable en bouche.

 

Accords culinaires :

Il accompagne les viandes rouges, en sauce, agneau et fromages.

Petit plus :

Possibilité de garde : 4/5 ans.

Ouvrir la bouteille une heure avant, et le faire patienter à température ambiante.

Bonne dégustation !

Istante

Blanc 2021 - IGP BDR Terre de Camargue
13 €

Cépages :

100 % Marselan.

Dégustation :

Croisement entre Cabernet-Sauvignon et Grenache noir, le Marselan magnifie la puissance de ses arômes et structure le vin, apportant des notes de fruits et d'épices.

Istante a été élevé en fût d'acacia plusieurs mois, les notes de bois sont délicates et arrondissent les tanins.

Accords culinaires :

Il accompagne les viandes rouges, en sauce, et fromages.

Petit plus :

Le Marselan vieillit très bien, possibilité de garde : 6/7 ans.

Ouvrir la bouteille une heure avant, et le faire patienter à température ambiante.

Bonne dégustation !